In meinem breit gefächerten beruflichen Werdegang entwickelte sich bald sehr deutlich das starke Interesse an der Sicherstellung von Qualität im Lebensmittelbereich. In der vg bin ich Expertin für die Entwicklung langzeitgeführter aromatischer Sauerteige und deren Auffrischung. Melden Sie sich bei mir, wenn Sie Fragen zu Ihren Analysen haben oder mehr über die Sauerteigzubereitung erfahren möchten: +43 1 505 33 38 DW 12 oder bauernfeind@vfg.or.at

Direkt nach meiner Matura fing ich in der vg als Assistentin der Laborleitung an und konnte von Anfang an mein Know-how in der Analytik erweitern, sowie mein Organisationstalent unter Beweis stellen. Ich bin sowohl im Labor als auch im Marketing- und PR-Bereich tätig und stehe unseren Kund*innen mit Rat und Tat zur Seite! Weiters bin ich als Junior Managerin in der vg Ihre Ansprechpartnerin für Workshops rund um die Getreideanalytik, Premiumgebäckherstellung und Teigrheologie. Wenn Sie an einem unserer Workshops interessiert sind: Better call Katja!

Meine Liebe zum Getreide und meine Leidenschaft für Kulinarik haben mich 2005 in die vg geführt, die ich seitdem als Geschäftsführer und Laborleiter führe. In dieser Zeit konnten wir gemeinsam die Einrichtungen und Ausstattungen in ein hochmodernes Institut verwandeln und spannende Forschungsprojekte für die Branche abwickeln. Neben zahlreichen Publikationen in Fachlektüren, wie dem Journal of Cereal Science, entstanden in diesen Projekten auch neue analytische Verfahren und Rezepturen. Unsere hochaktuellen Forschungsergebnisse können wir – dank meiner Tätigkeiten in Gremien und Kommissionen – unmittelbar in neue Richtlinien und Normen gießen. Dies hilft mir auch als Gutachter und Gerichtssachverständiger im gesamten Bereich der Getreideverarbeitung. Es ist mir wichtig, den Kontakt zu unseren Kund*innen möglichst eng zu gestalten, sodass wir ihre Bedürfnisse bestmöglich abdecken können. Ich freue mich, Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Wir sehen uns in der vg!

Schon bevor ich zur vg kam, zählte Brot zu meinen Lieblingsnahrungsmitteln, so fand ich also vor zwei Jahren meinen perfekten Arbeitsplatz. Bei Forschungsprojekten nutze ich meine Wissbegierde und vernetztes Denken, um spannende Innovationen zu entdecken. Meine Stärke für Organisation und genaue Arbeitsweise helfen mir bei Qualitätsmanagementtätigkeiten und Laboraktivitäten. Ein starker Teamzusammenhalt ist mir wichtig, weshalb Sie mich zu Genderthemen, sowie bei Qualitätsmanagementfragen unter +431505 3338 DW14 oder per E-Mail unter lederer@vfg.or.at kontaktieren können.

Weil ich es spannend finde, unsere Zukunft mitzugestalten und ständig auf der Suche nach neuen Ideen bin, leite ich in der vg die Abteilung Forschung und Entwicklung. Dabei hilft mir meine langjährige Berufserfahrung in der Welt der Forschungsförderung und -abwicklung. Ich kann meine Stärken sowohl bei der Akquise, als auch in der Umsetzung von unseren Forschungsprojekten einbringen. Wenn auch Sie Teil unserer spannenden Projekte sein wollen oder selbst eine Idee haben, aber nicht wissen, ob oder wie Sie diese umsetzen können, melden Sie sich bei mir unter 0676/940 32 85 oder pichler-rohrhofer@vfg.or.at

Meine Leidenschaft für das Backen hat mich vor sieben Jahren in die vg geführt. Anfangs noch als Labortechniker tätig, konnte ich täglich mein Know-how erweitern und bin heute als Laborleiter-Stellvertreter der Ansprechpartner für alle Themen vom Korn bis zur fertigen Backware. Persönliche Kund*innenbetreuung steht für mich an erster Stelle: Es ist mir wichtig, maßgeschneiderte Lösungen mit unseren Kund*innen zu erarbeiten. Sollten Sie Fragen zu unseren Prüfberichten oder generell zu verfahrensangepassten Analysemethoden haben, erreichen Sie mich unter +431505 3338 DW13 oder per E-Mail unter rudelstorfer@vfg.or.at

Durch mein großes Interesse an Lebensmitteln und Produktsicherheit kam ich vor einem Jahr in die vg. Die verschiedenen Analysen und ihre Zusammenhänge begeistern mich nach wie vor. Dank meiner Eigeninitiative bin ich in der vg besonders für das Themengebiet der Mykotoxine zuständig. Aber auch in allen Nährwertanalysen bin ich Ihre Expertin.

Meine motivierte Arbeitsweise und mein Interesse an neuen Herausforderungen nutze ich sowohl in der Laboranalytik als auch in Forschungsprojekten. Durch meine Erfahrung vor allem mit teigrheologischen Prozessen bin ich gerne Ihre Ansprechperson für die Analytik und Ergebnisinterpretation Ihrer Getreideprodukte.