Kärntner Reindling, Osterbrot oder -pinze: Zu Ostern wird besonders viel gebacken. Bäckereien verbrauchen generell viel Energie und sind deshalb wenig klimafreundlich. Die Versuchsanstalt für Getreideverarbeitung arbeitet nun an einer „Bäckerei der Zukunft“, die deutlich energie- und klimaschonender bäckt.
So werden Osterpinze und Co. klimafreundlicher!
Veröffentlicht am April, 2024
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